將1.0 ml 的酶液與 5 ml 的10mM H₂O₂溶液 (pH 7.0, 50mM 磷酸鹽buffer) 混合，於30℃ 保持5分鐘。此條件下，1 CtUN 每分鐘分解1 μmole H₂O₂的活性。